野菜嫌いな子供でも食べられる、野菜入りのフレンチトーストを作ってみました。
野菜入り・・・・といっても、アスパラとプチトマトしか入ってませんが・・・(^_^;)
作り方
ボローニャパン(今回は1.75斤で作りました)を3.4センチの厚さにスライスして、半分に切ります。
さらに、耳の部分を少し残して切れ目を入れます。
そこへ、四分の一にカットした、プチトマト、ゆでて斜め切りにしたアスパラを詰めます。
あとは、卵に牛乳、三温糖を混ぜ、パンをひたしてフライパンで焼きました。
ボローニャパンでつくるフレンチトーストは、
やわらか～く、ふぉわふぉわで、あっという間に食べ終わってしまうので、
野菜の食感を加えてみました。
食べ終わった感想としては、ベーコンいれてもいいかな～
細かくみじん切りにしたピーマンやにんじん、コーン、チーズをいれて焼いてもいいかも(^^♪
今後また、作ってみま～す
